4 月 18 日，泸州市龙马潭区教育和体育局召开了2019年春季学校食品安全现场会。区教育和体育局副局长张伟，区各中小学校、城区幼儿园100余人参加。

现场会上，参观了天立小学食堂资料管理，食堂物品摆放，食堂功能区间分布，食品留样，家长、教师陪餐等情况，纷纷表示天立小学的食堂管理模式非常值得学习借鉴。天立集团课程体系部副部长张学文作了题为《以人为本，赢得人心》食堂管理经验交流，还向与会人员赠送了自编专着《立人食堂》，供学校食堂管理参考。

张伟安排布置了学校食堂安全工作，组织学习了《学校食堂安全与营养健康管理规定》，并强调教职工在学校食堂就餐应与学生同菜同价，伙食费据实结算，不得侵占学生利益，各学校应建立集中用餐配餐制度，每餐应有校级领导、中层干部、教师代表轮流缴费配餐，有条件的可根据家长自愿申请，有计划安排家长陪餐，做好配餐记录，保障学校食品安全。(秦志、林冬梅)