小米是一种谷物，具有很多的功效，而且小米又分为黄小米和白小米两种，有人觉得黄小米营养价值高，也有人觉得白小米比较少见，营养价值更高，那么究竟白小米和黄小米哪个好呢?

白小米

白小米，就是白色的小米，别名有机白小米。白小米的主要营养成分是维生素、矿物质、蛋白质等，而且白小米中脂肪和铁含量比大米还要高，食用白小米可以养胃益气，·是一种很好的养生食材。

黄小米

黄小米，顾名思义就是黄色的小米，黄小米又叫做谷子，主要营养成分是蛋白质、脂肪、维生素，食用黄小米可以益肾、减轻反胃呕吐，具有滋阴养血的作用。黄小米在市面上非常常见，也是很多家庭经常食用的谷物。

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白小米和黄小米哪个好

其实白小米和黄小米都是小米的一个品类，两者不能同日而语，因为它们的营养都很丰富，只是营养价值不同，所以说黄小米和白小米并没有好坏之分。大家在选购的时候也可以根据自己的需求进行选择。

总的来说，黄小米和白小米是有区别的，但并没有好坏之分，因为这两种谷物所含有的营养元素不一样，所具备的功效也不相同，所以是没有办法比较好坏的，日常生活中喜欢哪种小米就选择哪种小米。返回搜狐，查看更多

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