中聯問題油流向哪裡？好市多、瓦城、鬍鬚張等 360 家業者名單-星域探索-星辰物语

2026-08-18 15:38:03 星域探索

中聯問題油流向哪裡？好市多、瓦城、鬍鬚張等 360 家業者名單

中聯油脂大豆沙拉油驗出苯駢芘超標後，問題油流向與預防性下架範圍持續擴大。食藥署先公布 360 家受影響下游業者，後續預防性下架產品增加至 440 項；最新公開的 4 至 6 月油品下游清單中，也出現瓦城、鬍鬚張、貳樓、海霸王、爭鮮等連鎖品牌，好市多則表示已針對可能受影響品項採取預防性下架。

先提醒大家，業者或門市出現在下游清單中，代表曾收到特定油品或產品，需要進一步核對庫存、使用狀況及流向，不等於整個品牌、所有門市或全部餐點都驗出苯駢芘超標。本文整理最新數字、知名品牌流向，以及消費者查詢方式。

本文更新至 2026 年 7 月 13 日

福壽最新通報兩項產品苯駢芘超標，使中聯大豆沙拉油相關超標批號由原先 3 批擴大至 5 批。主管機關已重新追查福壽、福懋、泰山的產品品項、批號與下游流向，後續名單仍可能更新。

想直接核對家中油品批號與退貨方式，可參考：中聯油脂致癌沙拉油下架｜泰山、福壽、福懋問題批號與退貨方式整理

全文重點整理

食藥署 7 月 7 日公布 360 家受影響下游業者，當時掌握 232 項產品。

7 月 9 日預防性下架清單已增加至 440 項產品，但不代表 440 項全部驗出超標。

最新 4 至 6 月下游清單出現瓦城、鬍鬚張、貳樓、海霸王、爭鮮等品牌，部分品牌涉及多家門市。

福壽新增兩項超標產品，中聯相關超標批號已由 3 批擴大至 5 批。

「360 家」是特定階段的業者統計，「440 項」是產品品項數，兩個數字不能相加，也不是同一份名單。

看到品牌名稱時，應繼續核對門市、品項、有效日期與業者公告，不要直接認定全品牌商品都有問題。

本篇內容

Toggle中聯問題油最新進展：超標批號由 3 批擴大至 5 批360 家業者、440 項產品是什麼意思？好市多、瓦城、鬍鬚張等品牌為什麼會出現在名單？原本名單中的王品、聯華、路易莎等業者怎麼看？為什麼同一份下游名單會有大量重複資料？消費者怎麼查自己買過的商品或去過的門市？曾在名單中的餐廳吃飯，需要健康檢查嗎？中聯問題油流向名單仍會更新，查詢別只看品牌名稱官方資訊來源

中聯問題油最新進展：超標批號由 3 批擴大至 5 批

中聯油脂問題油流向食品工廠、餐廳、飯店與零售通路示意圖

事件最早由中聯油脂 4 月 4 日生產的大豆沙拉油驗出苯駢芘超過法定限量，後續又陸續發現其他批號或使用相關原料製成的產品超標。截至 7 月 12 日，台中市政府表示，相關超標油品已由原先 3 批擴大至 5 批。

中聯油品批號

生產日期

目前已知情況

315-1150404

2026 年 4 月 4 日

中聯自主檢驗驗出苯駢芘 8.1 μg/kg，為最早公布的問題批次。

318-1150406

2026 年 4 月 6 日

福壽花生風味精華調合油 2L 檢出苯駢芘 4.3 ppb。

314-1150410

2026 年 4 月 10 日

福壽不飽和大豆沙拉油 2L 檢出苯駢芘 3.8 ppb。

315-1150510

2026 年 5 月 10 日

南僑油脂通報使用該批大豆油的檢體驗出 2.9 μg/kg。

313-1150512

2026 年 5 月 12 日

泰山好理調合油 0.6L 驗出苯駢芘 2.5 μg/kg。

由於超標情況已不再侷限單一批次，食藥署要求中聯 2026 年 4 月至 6 月生產的其他油品及製成產品先預防性下架，須經所在地衛生局確認符合規定後，才能重新上架。

福壽新增兩項超標產品

產品

產品批號

有效日期

檢驗結果

福壽花生風味精華調合油 2L

BL130426F

2028 年 1 月 8 日

苯駢芘 4.3 ppb

福壽不飽和大豆沙拉油 2L

C1160426A

2028 年 4 月 10 日

苯駢芘 3.8 ppb

福壽在 7 月 6 日已取得檢驗報告，卻到 7 月 12 日晚間才通報。台中市政府針對兩項產品各裁罰 300 萬元，合計再罰 600 萬元；加上先前延遲通報裁罰，福壽累計遭罰 900 萬元。

360 家業者、440 項產品是什麼意思？

食藥署 7 月 7 日公布的「360 家」，是當時針對下游業者進行追蹤的統計；「232 項」則是當時已彙整的產品明細。

到了 7 月 9 日，隨著預防性下架範圍擴大，產品清單增加 39 項，累計來到 440 項。

數字

公布時間

代表意義

360 家

7 月 7 日

食藥署當時追蹤的下游業者數量，其中部分為餐飲、加工、原型油或飼料用途。

232 項

7 月 7 日

當時已公開的產品明細，包括油品、醬料、即食食品及其他加工品。

440 項

7 月 9 日

擴大預防性下架後的產品累計數量，不代表每一項都已經檢驗超標。

440 項是預防性下架清單，不是 440 項全部驗出超標

預防性下架是先把有相同來源、相近生產期間或供應鏈關係的商品暫時移出市場，再由主管機關與業者核對檢驗結果。消費者看到產品在清單內時，應先停止食用並依公告退貨，但不宜直接解讀為每項商品都已確認超標。

問題油完整產品名單：中聯油脂預防性下架商品、品牌與批號一次看

好市多、瓦城、鬍鬚張等品牌為什麼會出現在名單？

食品業者核對問題油批號、進貨紀錄與庫存的清查作業

彰化縣衛生局公開的 4 至 6 月受影響油品下游業者清單長達近百頁，內容以「縣市、收貨業者或門市、油品品項、有效日期」逐筆列出，因此同一品牌可能因不同門市、不同油品或不同日期重複出現。

以下整理消費者較熟悉的品牌與名單內容。這些資料主要代表曾有收貨紀錄或被納入預防性追查，實際是否使用、使用在哪些餐點，以及是否已完成封存或退回，仍以品牌與衛生局後續說明為準。

品牌

清單中的油品或處理情況

消費者要注意什麼

瓦城、時時香、1010 湘

多家門市列有沙拉油 18L，部分有效日期為 2027 年 4 月 9 日。

名單涉及特定門市與油品，不等於集團旗下所有門市或餐點都受影響。

鬍鬚張

台北、新北、桃園及新竹多家門市列有黃金優選大豆沙拉油 18L，有效日期包含 2027 年 4 月 20 日。

應以品牌公布的使用期間、餐點與門市範圍為準。

貳樓、點點心、添好運

部分門市列有黃金優選大豆沙拉油 18L或油炸專用油 18L，涉及多個有效日期。

清單中同一門市可能因不同日期或品項重複列出，不能直接用列數當作受影響門市數。

海霸王

北區、昆明、海山、德立莊、長安、南西館、蘆洲及航空館等據點，列有環保鐵桶沙拉油 18kg。

需確認各據點是否實際使用、何時停止使用及涉及哪些餐點。

爭鮮

北部倉庫等據點列有油炸專用油 18L；舊名單中也曾出現益康烹調油流向紀錄。

物流倉或中央倉出現在名單，不代表所有分店均已使用。

好市多

業者表示，賣場販售的食用油商品未受此次事件影響，針對其他可能受影響品項已先採取預防性下架。

不要把「好市多出現在流向追查」解讀為賣場所有油品或食品都有問題，仍應等候品項公告。

品牌上榜，不等於所有餐點「驗出致癌物」

下游名單可能包含經銷商、物流倉、中央廚房、單一門市或餐飲集團。收到油品後，也可能尚未使用、已退回、已封存，或只用在特定時段與少數餐點。判斷時至少要同時確認門市、油品、有效日期、使用情況及業者公告。

原本名單中的王品、聯華、路易莎等業者怎麼看？

除了本次新增受到關注的品牌，較早公布的流向資料中，也曾出現王品、聯華食品、路易莎、晶華、桂冠、卜蜂、美食家、老協珍與味王等業者。不同業者後續處理情況不一，有些只確認曾收貨，有些已進一步查出實際使用的門市或產品。

王品曾確認 18 家門市使用相關油品

王品先前內部清查後，確認高雄、屏東共 18 家門市曾使用受到影響的大豆沙拉油，涉及西堤、陶板屋、和牛涮、就饗、聚、品田牧場、莆田、享鴨及藝奇等品牌；青花驕青麻椒鍋底與萬鮮零售罐裝沙茶醬也曾被列入相關處理範圍。

王品的情況屬於業者進一步確認「實際使用」，和只有出現在收貨流向名單中的業者不同，閱讀名單時應分開看待。

聯華食品與 7-ELEVEN 鮮食另有完整名單與退款方案

聯華食品供應的飯糰、便當、三明治等超商鮮食，已另行公布受影響品項與購買期間。曾在指定期間於 7-ELEVEN 購買疑慮商品的消費者，可依會員消費紀錄、OPENPOINT 零錢包或發票辦理退款。

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路易莎、晶華、桂冠等業者先核對「收貨」與「實際使用」

早期流向資料顯示，路易莎五股據點、晶華國際酒店、故宮晶華、桂冠、廣達香、聯合利華、卜蜂、老協珍與味王等業者，都曾出現在特定油品或批號的收貨紀錄中。

這類資料只能先證明供應鏈曾送貨到特定公司或據點，不能直接推論其所有商品都使用問題油。消費者應優先查看品牌是否公布受影響產品、門市與製造日期。

為什麼同一份下游名單會有大量重複資料？

官方清單是依每筆出貨紀錄整理，因此同一家公司可能因以下原因重複出現：

不同門市或倉庫分別收貨。

同一家門市收到不同油品。

同一品項有不同有效日期或批次。

同一物流倉分批出貨或重複進貨。

品牌名稱、公司名稱與中央廚房名稱不同。

消費者怎麼查自己買過的商品或去過的門市？

通路人員依商品批號下架受問題油影響的食品

建議依這 5 個步驟查詢

先在食藥署中聯油脂案專區查產品名稱、有效日期與下架清單。

餐飲品牌要繼續核對門市名稱，不能只看品牌總公司。

家中有泰山、福壽、福懋產品時，核對外包裝品名、產品批號與有效日期。

商品仍在手邊時先停止食用，保留包裝、發票及購買紀錄。

名單沒有寫清楚實際使用情況時，可直接詢問品牌客服或所在地衛生局。

官方提供的 PDF 可使用瀏覽器或電腦內建的搜尋功能，輸入品牌、公司、門市、產品名稱或批號快速查找。由於資料持續更新，建議優先從食藥署專區進入最新版文件，不要只保存舊版截圖。

曾在名單中的餐廳吃飯，需要健康檢查嗎？

曾經到名單中的餐廳用餐，不代表一定吃到超標油品，也不代表吃過一次就會罹癌。苯駢芘的實際健康風險與攝取量、接觸頻率及暴露時間有關。

目前消費者最實際的處理方式，是停止食用公告產品、辦理退貨，並持續留意主管機關及業者更新。若只是曾經吃過相關餐點、沒有不適，一般不需要因單次暴露自行安排特殊癌症檢查；如有身體不適、特殊疾病或仍有疑慮，可攜帶商品資訊諮詢醫師。

苯駢芘是什麼？吃到問題油會怎樣、需要健康檢查嗎

中聯問題油流向名單仍會更新，查詢別只看品牌名稱

中聯油脂事件已從單一批次擴大至 5 批相關油品，主管機關也把 2026 年 4 月至 6 月生產的其他油品與製成產品納入預防性下架。隨著福壽新增兩項超標產品，福壽、福懋與泰山的下游流向還要重新逐批追查。

消費者看到好市多、瓦城、鬍鬚張、貳樓、海霸王或爭鮮等熟悉品牌時，先確認實際門市、油品品項、有效日期與品牌公告。出現在流向資料中，和確認某項商品驗出超標，是兩個不同層次，不能直接畫上等號。

官方資訊來源

食藥署：中聯油脂案專區

食藥署：360 家受影響業者、232 項產品說明

食藥署：預防性下架產品累計 440 項

食藥署：440 項預防性下架產品 PDF

彰化縣衛生局：4 至 6 月受影響油品下游業者清單

台中市政府：福壽新增兩項產品超標、延遲通報裁罰說明