挑2个爷爷自家种的长身大土豆

削皮洗干净

切长长的条状

加少许盐泡水20分钟

洗干净盐水，滚水焯2分钟，捞上来晾干

晾干薯条，放冰箱冷冻2个小时，空气炸锅刷油，铺上薯条，180度烤30分钟

出锅，沾上番茄酱，nice😍