2026-01-24 15:02:22 舰船研究院

苏州的市花为什么是桂花?43年前,难道是被香“迷糊”了?

图源:吴中发布

明清时期,桂花已深入苏州的市井生活。农历八月,七里山塘的“桂花市”成为全城盛事,画舫往来,弦歌不绝,连秋日余暑都被冠以“木犀蒸”的雅称。

图源:苏州姑苏发布

苏州园林更是将桂花的美学价值发挥到极致。留园的“闻木樨香轩”、怡园的“金粟亭”、沧浪亭的“清香馆”……这些雅致的题名,道出了古人对桂花的深刻理解:它不以色艳夺目,而以香韵动人,恰如苏州这座古城的内敛气质。

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桂花入馔的雅趣

苏州人对桂花的喜爱,最终都化作舌尖上的风雅。

腌桂花是光福人的智慧结晶。以梅泥腌制,封存三载而不失其香,让短暂的秋日芬芳得以四季常伴。这一瓮瓮金黄的桂花,便成了苏州甜品的灵魂。

图源:江村旅游

一碗莹润的桂花鸡头米,软糯的糖芋艿,甜沁的焐熟藕,乃至冬至前那一盏淡琥珀色的冬酿酒……桂花在这些寻常食物中不着痕迹地点缀,却让平凡的日子染上了诗意。

图源:苏州姑苏发布

如今,这份传统更添新意。老字号橱窗里的桂花糕依然油润光亮,而咖啡馆里的桂花拿铁、茶饮店的桂花乌龙,则让古老的花香与当代生活温柔相接。

图源:苏州姑苏发布

秋日苏州的寻桂之旅

园林赏桂是最具苏州特色的方式。 网师园小山丛桂轩的幽静, 留园闻木樨香轩的典雅, 耦园木犀廊的闲适……在粉墙黛瓦间寻觅暗香浮动,别有情趣。

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木渎古镇的 严家花园是赏桂的经典去处。园内植有金桂、丹桂、四季桂等多个品种,目前已进入初花期。信步于门厅、驻足于闻木樨香堂,历史名园的秋日韵味与馥郁花香交织,别具风雅。

图源:苏州文旅

想要领略山林间的野趣,可前往 穹窿山景区。这里拥有400余棵金桂和600余棵银桂,同样已迎来初花期。尤其在孙武文化园内,桂香弥漫于清幽山谷之间,为这场文化寻踪之旅增添了一份自然的香甜。

图源:苏州文旅

对于喜爱漫步的市民游客,环古城河健身步道沿线是不可错过的线性赏桂空间。这里集中种植了金桂、银桂、四季桂等多品种约1200棵桂花树,目前已进入初花期。从 桂花公园到 盘门水陆城门,一路行来,暗香伴随流动的城河风景,构成了苏式秋日最日常又最诗意的画面。

图源:苏州文旅

桂花公园作为专类公园,集三千余株桂树于一园,金桂、银桂、丹桂竞相绽放,是感受“桂树婆娑影,天香满世闻”的绝佳去处。今年秋季,“花漾苏州 桂香满城”系列活动如期而至。桂花市集、园林打卡、非遗体验……让市民游客在桂枝摇曳、落英缤纷中,全方位感受苏州的金秋韵味。

【游玩省钱攻略】

1、苏州市民持园林卡可以免费游玩网师园、耦园、留园及拙政园等苏州园林;

2、休闲年卡用户可以免费游玩穹窿山、木渎古镇严家花园等景区,还能免费乘坐古运河游船,有效期内以上景点均不限游玩次数;

3、文旅年票用户可以免费游玩穹窿山等六十多个景点。

四十三年前的选择

今日看来愈加显现出前瞻的智慧

桂花不以浓艳取胜

而以暗香动人

不争春光,独钟秋色

这份含蓄而持久的美

正与苏州这座城市的气质相得益彰

当秋风乍起,从古典园林到山林湖畔,从古镇深巷到环河步道,满城桂香袅袅袭来,我们终于明白:苏州人选的不只是一朵花,更是一种生活态度,一份深入城市肌理的文化记忆。返回搜狐,查看更多